Cargill bắt đầu thu mua ca cao của Việt Nam
Cargill tuyên bố đã tạo ra "một cột mốc quan trọng" trong việc xây dựng chuỗi cung ứng bền vững toàn cầu.
Công ty cho biết đã bắt đầu thu mua hạt ca cao đạt chứng chỉ UTZ đầu tiên tại trạm thu mua đặt ở huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre.
Ông Harold Poelma, Giám đốc quản lý lãnh vực ca cao và sô cô la của Cargill, cho biết: "Việc giao lô hàng hạt ca cao đạt chứng chỉ UTZ đầu tiên được sản xuất tại Việt Nam, từ ba hợp tác xã đầu tiên được chứng nhận, là một cột mốc quan trọng trong qua trình phát triển của Việt Nam thành một nhà sản xuất hạt ca cao chất lượng cao, đặc biệt là hạt đạt chứng nhận bền vững.
Ông nói thêm rằng công ty hy vọng sẽ có thêm các hợp tác xã ở Việt Nam được chứng nhận, giúp công ty mở rộng quy mô sản xuất ca cao bền vững.
Theo Cargill, kể từ năm 2004 công ty đã cùng hợp tác với các chính phủ Việt Nam, Hà Lan và Mars Incorporated, để giúp Việt Nam phát triển ngành ca cao và sản xuất hạt ca cao bền vững đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về sô cô la bền vững được chứng nhận.
"Là một phần trong qúa trình phát triển này, Cargill hỗ trợ xây dựng các trại cây giống và thiết lập các trạm thu mua gần các khu vực trồng ca cao, giúp nông dân tiếp cận dễ dàng hơn với thị trường. Công ty cũng đã giới thiệu chương trình đào tạo nông dân rất thành công của họ tại Việt Nam, cho đến nay đã đào tạo được 12.000 nông dân", theo một tuyên bố của công ty.
Tổng lượng thu hoạch ca cao của Việt Nam đã tăng từ mức dưới 20 tấn/năm lên mức dự trù 2.500 tấn vào cuối năm 2011.
Chương trình ca cao đạt chứng chỉ UTZ được thành lập bởi Cargill, cùng với tổ chức phát triển Hà Lan Solidaridad và nhữngđơn vị khác trong lĩnh vực ca cao. Chương trình áp dụng chứng nhận độc lập để cải thiện lề lối thực hành nông nghiệp, môi trường và xã hội trong sản xuất ca cao.
Nhật Hân
ITPC