Tạo lực cho tôm Việt

26/08/2016 08:07
26-08-2016 08:07:19+07:00

Tạo lực cho tôm Việt

Hiện con tôm Việt đã và đang “bơi” đến 75 thị trường. Trong tương lai, tôm Việt có một thị trường vô cùng rộng lớn tới 7 tỷ người trên thế giới. Chỉ riêng khi Việt Nam gia nhập ASEAN, tôm Việt đã tới bàn ăn của 600 triệu người.

Như vậy, Việt Nam có đủ khát vọng và thực lực trở thành cường quốc tôm trên thế giới. Và, muốn khát vọng trở thành hiện thực, tôm Việt phải vượt qua chính mình, không ngừng nâng tầm giá trị, vươn tới những “kỷ lục” mới.

Tuy nhiên, nhìn vào thực tế nuôi tôm ở Việt Nam - cái gốc của xuất khẩu - còn thấy không ít bất cập. Hãy xem câu chuyện tôm giống - gốc của cái gốc.

Lâu nay, phần lớn giống tôm bố mẹ ở Việt Nam đều nhập khẩu từ Mỹ, Singapore, Thái Lan, Mexico hoặc giống tôm sú khai thác ngoài tự nhiên. Bất cập lớn nhất là cơ sở nuôi tôm giống lấy nguồn tôm trôi nổi, không rõ nguồn gốc để sản xuất hoặc nhập giống không bảo đảm chất lượng, nuôi trong điều kiện môi trường không thích hợp nên khả năng sống sót thấp.

Theo nhiều chuyên gia, chất lượng con giống quyết định tới 70% sự thành công của người nuôi tôm thịt. Vì vậy, cần thay đổi cách tiếp cận mới với con tôm. Có một sự so sánh, dù có thể hơi khiên cưỡng, nhưng cho thấy hai cách tiếp cận con tôm và hiệu quả khác nhau.

Ecuador đi theo hướng giống tôm kháng bệnh, nuôi mật độ thấp (10-30 con/m2), năng suất 1-1,25 tấn/ha/vụ, tỷ lệ nuôi thành công trên 90%, giá thành tôm nuôi thấp, chỉ khoảng 55.000 đồng/kg tôm loại 50 con/kg, thực sự là một cường quốc tôm.

Trong khi đó, Việt Nam tiếp cận theo hướng tôm sạch bệnh, nuôi mật độ cao (từ 80-120 con/m2), năng suất 5-10 tấn/ha/vụ, nhưng tỷ lệ nuôi thành công dưới 30%, giá thành lên tới gần 100.000 đồng/kg loại 50-60 con/kg. Vì thế, tôm Việt đang phải đối mặt với nhiều rủi ro, giá thành cao và tính cạnh tranh kém.

Tương tự nhiều lĩnh vực nông nghiệp khác như lúa, ngô..., giống là điều kiện đầu tiên để tái cấu trúc chuỗi giá trị tôm Việt. Tại sao chúng ta không làm được như Ecuador? Và ai sẽ tiên phong thực thi theo tư duy mới?

Có một cách tốt nhất: Hai nhà - nhà khoa học và nhà doanh nghiệp - bắt tay nhau lai tạo giống tôm kháng bệnh và nuôi trên các vùng nuôi tôm mới làm “đầu tàu” kéo theo những vùng nuôi tôm khác, tạo thế và lực mới cho tôm Việt. Song, mong muốn sẽ bất khả thi nếu không có “tâm” và “tầm”.

Trần Phương

công thương



TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Giám đốc Sở Tài chính được bầu giữ chức Phó Chủ tịch HĐND tỉnh Hòa Bình

Ông Bùi Văn Thắng, Ủy viên Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh, Giám đốc Sở Tài chính Hòa Bình được bầu giữ chức Phó Chủ tịch HĐND tỉnh Hòa Bình khóa XVII.

Khởi tố 27 đối tượng trong đường dây khai thác cát trái phép

Chiều 28/03, Công an TPHCM cho biết, Cơ quan Cảnh sát điều tra (PC01), Công an TPHCM đã khởi tố và xử lý hình sự 27 bị can về các tội vi phạm quy định về khai thác...

Chủ tịch Phan Văn Mãi: TP.HCM là nơi có nhiều cơ hội, dư địa để khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo

Chủ tịch UBND TP.HCM Phan Văn Mãi khẳng định TP.HCM có nhiều dư địa, cơ hội, nhiều đơn đặt hàng để các nhà khởi nghiệp nghiên cứu.

Vụ Tập đoàn Phúc Sơn: Bắt tạm giam nguyên Bí thư Quảng Ngãi Lê Viết Chữ và Phó Bí thư Tỉnh Vĩnh Phúc

Ngày 27/3/2024, Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an (C03) đã ra Quyết định khởi tố bị can, bắt tạm giam với nguyên Bí thư Quảng Ngãi Lê Viết Chữ và ông Phạm Hoàng...

Chợ Bến Thành, Tân Định... có lợi thế phát triển nhờ metro

Các Sở An toàn thực phẩm (ATTP), QHKT TP.HCM, Phòng kinh tế quận 6…đều nhìn nhận chợ truyền thống đang dần bị thu hẹp nhưng không hề mất đi.

Quý 1, TP.HCM dẫn đầu cả nước về số dự án có vốn đầu tư nước ngoài

Các nhà đầu tư nước ngoài đã đầu tư vào 42 tỉnh, thành phố trên cả nước. Hà Nội dẫn đầu với tổng vốn đầu tư. Còn, TP.HCM dẫn đầu về số dự án mới, điều chỉnh vốn và...

Chủ tịch Tân Hoàng Minh Đỗ Anh Dũng nhận án 8 năm tù

TAND TP Hà Nội vừa tuyên phạt Chủ tịch Tân Hoàng Minh Đỗ Anh Dũng mức án 8 năm tù về tội Lừa đảo chiếm đoạt tài sản.

Tổng vốn FDI vào Việt Nam 3 tháng đầu năm 2024 đạt 6.17 tỷ USD, tăng hơn 13% so với cùng kỳ

Thu hút FDI của Việt Nam trong 3 tháng đầu năm 2024 tiếp tục khởi sắc khi tăng 13.4% so với cùng kỳ năm 2023. 

Đề nghị truy tố 254 bị can trong ‘đại án đăng kiểm’

Cơ quan CSĐT Công an TP.HCM vừa hoàn tất kết luận điều tra, chuyển hồ sơ sang VKSND cùng cấp đề nghị truy tố 254 bị can liên quan đến đại án tiêu cực ngành đăng...

Thị trường 'ấm dần', xuất khẩu ngành hàng dệt may đón cơ hội để tăng tốc

Để đẩy mạnh xuất khẩu, ngành dệt may tiếp tục đầu tư sản xuất các loại nguyên liệu mới có nguồn gốc tự nhiên, thân thiện môi trường... nhằm đáp ứng nhu cầu ngày...


TIN CHÍNH




ĐỌC NHIỀU NHẤT


Hotline: 0908 16 98 98