Vài trăm nghìn đồng một kg lá chanh Thái

24/05/2019 11:30
24-05-2019 11:30:56+07:00

Vài trăm nghìn đồng một kg lá chanh Thái

Lá chanh Thái đang được khá nhiều nhà hàng, quán ăn và bà nội trợ Việt ưa chuộng tại Việt Nam và thị trường xuất khẩu.

Không chỉ dùng để rắc lên món gà luộc như một loại gia vị mà lá chanh còn có công dụng khử khuẩn ao nuôi cá, hỗ trợ trị bệnh cho người và gia cầm, gia súc... Ở Việt Nam, nhu cầu sử dụng lá chanh làm gia vị và các vị thuốc cao nên chanh Thái được ưa chuộng.

Chị Hằng, ở quận Tân Phú (TP HCM) chuyên bán sản phẩm này cho biết, kích thước lá gấp đôi hoặc gấp ba lá chanh Việt. Một kg lá khô được bán với giá 700.000 đồng còn lá chanh tươi bán cho các cửa hàng, quán ăn khoảng 200.000 đồng. "Hàng này sẽ có theo mùa, mỗi mùa tôi bán được cả tạ lá", chị Hằng khoe.

Lá chanh Thái được nhiều nhà hàng quán ăn ưa chuông.

Anh Hoàng, chủ một cửa hàng thực phẩm ở đường Kha Vạn Cân (Quận Thủ Đức) cũng đang bán khá chạy loại này. Một tuần khách sỉ của anh mỗi đơn hàng lấy từ 2-5kg lá chanh tươi. Riêng lá chanh khô một tháng cũng tiêu thụ được khoảng vài chục kg.

"Loại này được ưa chuộng vì mùi thơm mạnh gấp nhiều lần chanh thường. Lá chanh Thái có vị the như lá chanh ta nhưng thơm nồng và gắt hơn, kích thích mạnh khứu giác và dịch vị của người ăn, giúp khử tanh những món chứa độ đạm cao như bò, gà, lươn, rắn và trợ tiêu hóa", anh Hoàng, một người đã bán mặt hàng này được 2 năm, lý giải.

Là đơn vị chuyên trồng và thu mua lá chanh Thái, chủ một doanh nghiệp ở quận Thủ Đức cho biết, mỗi năm công ty xuất khẩu khoảng 4-6 tấn. Không chỉ được sử dụng nhiều ở Việt Nam mà lá chanh còn được dùng ở nhiều món ăn phương Tây.

Hiện giá thu mua lá chanh trực tiếp tại các nhà vườn ở Bến Tre, An Giang... là 20.000-40.000 đồng một kg (tùy loại). Sau đó công ty mới sơ chế, chế biến và xuất sang châu Âu. Lá chanh được xuất dưới 2 dạng: Gia vị được đóng gói chung với sản phẩm riềng, ớt hiểm, sả cây và dạng thông thường (chỉ gói lá chanh thành những túi nhỏ và được cấp đông hoàn toàn).

Ngoài xuất khẩu thông qua các kênh truyển thống, hiện nay lá chanh Thái còn được rao trên trang bán hàng trực tuyến Amazon.com với giá khoảng 7 USD một 1 oz, tương đương 25 g. Như vậy, 100 g lá chanh có giá vào khoảng 28 USD (635.000 đồng). Tuy nhiên, trên kênh mua hàng này, đa phần lá chanh được bán bởi các công ty của Thái Lan.

Chanh Thái hay còn gọi cây Trúc, chanh Kaffir... là loại chanh bản địa của Lào, Campuchia, Thái Lan, Indonesia, Malaysia, Phillipines và Việt Nam. Loại này được trồng nhiều ở An Giang và thường được gọi là lá chanh hình số 8. Chanh Thái là cây thân gỗ có độ cao từ nhỏ đến trung bình, cây trưởng thành có thể cao từ 2 m đến 10 m.

Thi Hà

Vnexpress





MÃ CHỨNG KHOÁN LIÊN QUAN (1)

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Tài khoản ngân hàng không sử dụng sẽ bị "loại bỏ" từ 1-9?

Có gần 80 triệu tài khoản ngân hàng chưa xác thực sinh trắc học sẽ bị xử lý trong lộ trình làm sạch dữ liệu.

Lộ trình xanh cho giao thông Hà Nội, lối đi nào cho tiểu thương và chợ truyền thống?

Thủ tướng Chính phủ vừa chỉ đạo Hà Nội triển khai lộ trình cấm xe mô-tô, xe máy chạy xăng tại khu vực trung tâm. Theo đó, từ 01/07/2026, toàn bộ xe máy dùng nhiên...

AI không còn là chuyện riêng của phòng IT

Nhiều công ty lo bị tụt lại nếu chậm chân trong cuộc đua công nghệ, nhưng thay vì tự tìm hiểu và xác định mục tiêu cụ thể, họ lại đẩy toàn bộ phần việc sang bộ phận...

Việt Nam hút mạnh vốn FDI từ Bắc Âu trong 6 tháng đầu năm 2025

Trong 6 tháng đầu năm 2025, Thụy Điển vươn lên trở thành một trong 3 quốc gia có số vốn FDI cấp mới lớn nhất tại nước ta, cho thấy sự chuyển dịch mạnh mẽ trong xu...

Bộ Công Thương ban hành quyết định mới để xử lý nhanh Giấy chứng nhận xuất xứ hàng hóa

Các quy trình cấp Giấy chứng nhận xuất xứ hàng hóa (C/O) đã được chuẩn hóa và số hóa. Thời gian giải quyết hồ sơ cũng được rút ngắn đáng kể: 6 giờ làm việc với hồ...

Xanh hóa giao thông không thể chỉ dựa vào ‘trụ cột’ xe điện

Thay vì quy hoạch khu vực cấm xe xăng dầu và xem xe điện như là giải pháp xanh hóa giao thông chính, chính quyền cần xây dựng phương án tổng thể, tính đến các loại...

Sau bữa ăn tối nhà lãnh đạo cấp cao, Tập đoàn Thuận An trúng thầu dự án hơn 1.130 tỉ đồng

Trong bữa ăn tối tại nhà một lãnh đạo Quốc hội (khi đó), Phạm Thái Hà giới thiệu Chủ tịch Tập đoàn Thuận An với cựu bí thư Bắc Giang Dương Văn Thái.

TP HCM kêu gọi doanh nghiệp Mỹ đầu tư vào 4 lĩnh vực trọng điểm

TP HCM kêu gọi doanh nghiệp Mỹ đầu tư vào các lĩnh vực tài chính, công nghệ cao, năng lượng sạch và đào tạo nhân lực.

Dự thảo Luật Hàng không dân dụng: Khuyến khích mọi thành phần kinh tế đầu tư cảng hàng không

Dự thảo Luật Hàng không dân dụng Việt Nam sửa đổi các quy định về quy hoạch, đầu tư và khai thác cảng hàng không theo hướng linh hoạt, phù hợp với mô hình phổ biến...

'Trung tâm tài chính là kênh dẫn vốn tốt cho TP HCM sau sáp nhập'

Trung tâm tài chính quốc tế sẽ góp phần giải quyết nhu cầu vốn rất lớn cho sự phát triển của TP HCM sau sáp nhập, theo chuyên gia.


TIN CHÍNH




ĐỌC NHIỀU NHẤT


Hotline: 0908 16 98 98