Tâm sự ngày 20/11: Không chỉ dạy chữ, thầy cô còn là chuyên gia dinh dưỡng

20/11/2019 11:10
20-11-2019 11:10:26+07:00

Tâm sự ngày 20/11: Không chỉ dạy chữ, thầy cô còn là chuyên gia dinh dưỡng

Tham gia vào chương trình Sữa học đường, các thầy cô còn đóng vai trò “chuyên gia dinh dưỡng” tại mỗi lớp học. Không chỉ góp sức để các em học sinh được thụ hưởng một chế độ dinh dưỡng tốt hơn, các thầy cô còn gửi gắm vào đó mong ước về một tương lai cao lớn, khỏe mạnh hơn cho những mầm non của đất nước.

Các em nhỏ tại trường mầm non Những Chú Ong Nhỏ Phúc Long (huyện Nhà Bè, TP.HCM) xếp hàng ngay ngắn, trên tay cầm vỏ hộp sữa đã được gấp gọn gàng, chờ đến lượt bỏ vào rổ được cô giáo chuẩn bị sẵn. Trong khi đó, sổ ghi chép việc uống sữa đã được các cô chuẩn bị sẵn, điền đầy đủ thông tin.

Từ đầu tháng 11/2019, hoạt động trên đã dần trở nên quen thuộc với cô trò nhà trường khi chương trình Sữa học đường được chính thức thực hiện tại TP.HCM.

Tận tâm với những công việc “không tên”

Trong chương trình Sữa học đường, các em học sinh sẽ được uống sữa từ 3 đến 5 ngày mỗi tuần, mỗi ngày một hộp. Công việc nghe có vẻ đơn giản, nhưng thực tế là cả một quá trình với nhiều tâm sức của các thầy cô giáo dành cho các em.

Hàng loạt công việc “không tên” như đặt hàng sao cho đảm bảo kế hoạch uống sữa của học sinh, kế hoạch bảo quản lưu kho, ghi chép báo cáo, cách kiểm tra từng hộp sữa… Chưa kể đến công việc khó khăn không kém là tập cho các con thói quen uống sữa đúng giờ tại lớp, học cách xử lý vỏ hộp sữa sau khi uống để thuận tiện thu gom, tái chế...

Chị Thanh Mai (Huyện Nhà Bè, TP.HCM), một phụ huynh có con đang uống sữa học đường tại trường kể: “Ở nhà cháu không chịu uống sữa, ăn uống cũng khó khăn lắm. Nhưng từ ngày được cô giáo tập cho thói quen uống sữa trên lớp, về nhà không những cháu tự giác uống sữa đúng giờ, mà uống xong còn bóp dẹp, gấp hộp sữa lại ngay ngắn nữa. Gia đình tôi vui lắm!”.


Các cô giáo cẩn thận và tỉ mỉ ngay từ khâu sắp xếp, bảo quản và dạy các con thói quen nề nếp, kỉ luật khi chuyển, phát sữa đến các lớp học

Đặc biệt với các em độ tuổi mẫu giáo, việc hình thành thói quen uống sữa đúng giờ, đúng cách còn khó khăn hơn rất nhiều.

Mỗi hộp sữa đến tay các em học sinh còn mang theo cả tấm lòng và tâm huyết của các thầy cô. Khi thực hiện SHĐ, cái được duy nhất của họ có chăng là niềm vui khi thấy các con được uống sữa và phát triển mỗi ngày.

“Trong một lớp học, không phải bé nào cũng có điều kiện như nhau, có gia đình còn khó khăn nên việc cho con uống sữa không được đều đặn. Hy vọng chương trình sẽ được duy trì liên tục, để tạo được những hiệu quả trong việc cải thiện chiều cao, thể chất cho các bé.” - Cô Nguyễn Thị Bé Thi - Hiệu trưởng Trường mầm non Sơn Ca, huyện Giồng Trôm, Bến Tre chia sẻ.

“Với những người làm công tác nuôi dạy trẻ như chúng tôi thì thật sự không có niềm vui nào có thể sánh bằng với việc nhìn thấy các em phát triển khỏe mạnh, nhanh nhẹn và vui tươi” - Cô Huỳnh Thị Hảo, Hiệu trưởng Trường mầm non Phước Thạnh, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu có cùng tâm sự.

Với sự hướng dẫn tận tình của các thầy cô giáo, các em học sinh thích thú xử lý vỏ hộp sau khi uống

Bên cạnh việc cho các em uống sữa, các thầy cô còn khéo léo lồng ghép những thông điệp bảo vệ môi trường vào hoạt động uống sữa cho các em như: dạy cách gấp dẹp vỏ hộp để dễ thu gom, tái chế; hướng dẫn các em làm ra những mô hình hay đồ chơi từ vỏ hộp sữa rất sáng tạo. Đây cũng là một cách rất thiết thực để giúp các em hình thành ý thức bảo vệ môi trường sống, giảm thiểu rác thải ra môi trường ngay từ lứa tuổi còn rất nhỏ.

Cô giáo và các em học sinh bên cạnh những mô hình làm từ vỏ hộp sữa trong chương trình SHĐ

Khi thầy cô cũng là chuyên gia dinh dưỡng

Tại các địa phương thực hiện chương trình SHĐ, các thầy cô ngoài công việc chuyên môn tại trường, lớp còn “cắp sách” đi học, tham gia các lớp tập huấn chuyên sâu nhằm bảo đảm việc triển khai chương trình được thực hiện đúng qui định và an toàn, các em học sinh được uống sữa đều đặn, đảm bảo chất lượng của từng hộp sữa được đến tay các em.

Tham dự các lớp tập huấn để có kiến thức tổ chức, hướng dẫn cho các con uống sữa tại lớp

Tại đây, các thầy cô được làm quen với những kiến thức rất mới mẻ về dinh dưỡng, học về các loại sản phẩm sữa dùng trong chương trình cùng với tiêu chuẩn, yêu cầu về chất lượng sản phẩm. Ngoài ra, còn cần phải nắm rõ quy trình đặt hàng sữa, bảo quản, phân bổ đến các lớp, đến từng em học sinh, làm quen với việc quản lý và hướng dẫn các con uống sữa đúng giờ, đúng cách…

Tất cả đều là những kiến thức rất mới và cần nhiều thời gian để làm quen, nhưng đa số các thầy cô đều rất tích cực tìm hiểu, trao đổi với các bác sĩ dinh dưỡng, đơn vị triển khai chương trình và cung cấp sữa để nắm thật kỹ cách thức thực hiện.

Cô Lương Thị Thanh Lý - Hiệu trưởng Trường tiểu học Đoàn Thị Điểm, quận Tân Phú, TP.Hồ Chí Minh, cho biết: “Giáo viên tại trường chúng tôi mất khoảng 1 tuần làm quen và nhanh chóng. Ban đầu cũng có nhiều vất vả nhưng đều rất vui khi các con được uống sữa mỗi ngày đến lớp. Hơn nữa, nếu có các vấn đề phát sinh, chúng tôi có thể liên hệ trực tiếp với đường dây nóng, tư vấn riêng cho SHĐ của Vinamilk để được hỗ trợ ngay nên cũng khá yên tâm”.

Nếu nhìn từ góc độ sư phạm, SHĐ là một hoạt động rất có tính giáo dục vì thông qua chương trình, các thầy cô giáo không chỉ giúp cho học sinh có một thực đơn dinh dưỡng tốt hơn ngay tại trường bằng cách bổ sung thêm sữa - một thực phẩm dinh dưỡng và dễ hấp thu, mà còn hình thành cho các em thói quen ăn uống, kiến thức dinh dưỡng an toàn, lành mạnh từ khi còn nhỏ.

Cũng chính vì vậy mà chương trình SHĐ muốn thành công không thể thiếu nghiệp vụ sư phạm của các thầy cô và quan trọng hơn hết là tấm lòng, sự tận tâm của những người đang gánh vác trọng trách “trồng người” cao cả. Những nỗ lực đó xứng đáng nhận được sự ủng hộ và trân quý của toàn xã hội.

Sát cánh cùng giáo viên tại cơ sở

Đại diện công ty Vinamilk, đơn vị đang triển khai SHĐ tại 15/17 tỉnh thành, cho biết: “Ngay từ đầu, Vinamilk đã xác định rằng giáo viên cơ sở đóng vai trò rất quan trọng trong việc triển khai SHĐ. Vì vậy, công ty cũng có các tổng đài riêng để tư vấn, giải đáp thắc mắc và hỗ trợ 24/7 và nhân sự trực tiếp sát cánh cùng các thầy cô trong quá trình thực hiện. Nếu không có sự chung tay, tâm huyết và trách nhiệm của các thầy cô thì chắc chắn chương trình sẽ không thể đạt được các kết quả như mong đợi.”

FILI





TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Vietstock tài trợ quỹ học bổng, tăng cường hợp tác cùng trường Cao đẳng Kinh tế Đối ngoại

Vừa qua, trong khuôn khổ chương trình “Talkshow, Ký kết hợp tác doanh nghiệp & Ra mắt Câu lạc bộ Cựu sinh viên”, Vietstock đã tài trợ quỹ học bổng trị giá...

Chuyến đi mơ ước 2025, lần thứ 4: Lan tỏa yêu thương, nâng bước tương lai

Ngày 5 tháng 6 năm 2025 tại Đà Nẵng – Vietnam Airlines phối hợp cùng SpaceSpeakers Group, Meliá Danang Beach Resort, Hội Bảo trợ Phụ nữ và Trẻ em nghèo bất hạnh...

SeABank bàn giao 856 căn nhà đại đoàn kết cho tỉnh Hòa Bình

Ngày 19/05/2025, Ngân hàng TMCP Đông Nam Á (SeABank, HOSE: SSB) phối hợp Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh Hòa Bình tổ chức khánh thành, bàn giao 856 căn nhà...

Sixdigits và hành trình chạm đến ngôi vương FinSpark 2025

Tối 15/5/2025, sau thời gian đào tạo khắc nghiệt, đội Sixdigits - gồm 5 sinh viên hội tụ từ Học viện Ngân hàng và Đại học Ngoại thương đã chính thức trở thành quán...

PVFCCo - Phú Mỹ và Vùng 4 Hải quân ký kết quy chế hoạt động giai đoạn 2025-2030

Vừa qua, Tổng công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí - CTCP (PVFCCo, Phú Mỹ) và Bộ Tư lệnh Vùng 4 Hải quân đã ký kết quy chế hoạt động giai đoạn 2025-2030.

SeABanker chia sẻ yêu thương tới người dân tại 29 tỉnh, thành trên cả nước

Hành trình thiện nguyện của CBNV Ngân hàng TMCP Đông Nam Á (SeABank, HOSE: SSB) năm 2025 được mở đầu bằng hoạt động thường niên Xuân Yêu thương với chủ đề “Lan tỏa...

Thủ tướng: Tạo điều kiện tối đa để phụ nữ Việt Nam phát huy tài năng, trí tuệ

Đánh giá cao sự đóng góp của phụ nữ, Thủ tướng kêu gọi các cấp, ngành tạo điều kiện để phụ nữ tham gia sâu hơn vào các lĩnh vực khoa học, công nghệ, đổi mới sáng...

CC1 hợp tác cùng Trường Đại học Bách khoa TPHCM phát triển đội ngũ kỹ sư xây dựng Việt Nam

Ngày 05/02/2025, Tổng Công ty Xây dựng số 1 - CTCP (UPCoM: CC1) cùng Trường Đại học Bách khoa - ĐHQG TP.HCM đã chính thức ký kết thỏa thuận hợp tác toàn diện. Đây...

Quỹ của Mirae Asset trao học bổng tổng giá trị 4 tỷ đồng sinh viên từ 12 trường đại học

Ngày 14/02/2025, Tập đoàn Mirae Asset đã tổ chức Lễ trao học bổng "Quỹ Tài Trợ Khát Vọng Tương Lai", cho 210 sinh viên xuất sắc đến từ 12 trường đại học trên cả...

Thứ trưởng Bộ Công an: Tội phạm mạng gia tăng, là vấn đề nan giải toàn cầu

Theo Thứ trưởng Bộ Công an Trần Quốc Tỏ, tình hình tội phạm trên không gian mạng diễn biến phức tạp, gia tăng trong thời gian qua. Ông khẳng định đây là tình trạng...


TIN CHÍNH




ĐỌC NHIỀU NHẤT


Hotline: 0908 16 98 98