Cua pha lê giá vài triệu đồng một con

20/06/2019 06:06
20-06-2019 06:06:09+07:00

Cua pha lê giá vài triệu đồng một con

Cua pha lê có kích cỡ lớn, hình dáng độc đáo, thịt trắng và ngọt nên dù có giá 2-2,5 triệu đồng một kg vẫn hút khách mua.

Là "tín đồ" của cua nên chị Hoàng ở quận 3 (TP HCM) thường chọn mùa để tìm mua những loại cua ngon, hiếm. Chị tiết lộ vừa tìm mua được con cua pha lê Australia nặng 2 kg với giá 5 triệu đồng.

"Loại này hình dáng không chỉ bắt mắt mà thịt còn chắc, dai và ngọt. Đặc biệt, màu thịt của chúng trắng muốt chứ không hồng như những loại cua cao cấp khác. Sở dĩ tôi tìm mua vì trước đây qua Australia từng được bàn bè dẫn đi ăn", chị Hoàng nói và cho biết loại này chỉ có theo mùa nên khá hiếm. Ban đầu chị định nhờ bạn bè xách tay về, nhưng khi biết tại các cửa hàng hải sản ở TP HCM và Hà Nội có bán nên liền đặt mua. 

Cua pha lê có hình dáng và màu sắc giống một viên pha lê.

Cũng săn lùng mua cua pha lê, chị Oanh ở Cầu Giấy (Hà Nội) phải đặt trước một tuần mới có hàng. Theo chị, loại này đặt mua ở cửa hàng thực phẩm chuyên hàng xách tay nên số lượng không nhiều, mỗi đợt họ chỉ có vài chục kg.

Chuyên nhập khẩu hải sản với số lượng lớn, chủ vựa hải sản nằm trên đường Võ Văn Kiệt (quận 1, TP HCM) cho biết, loại cua này nhập về đến đâu là được khách đặt hàng đến đó. Tuy nhiên, mỗi đợt chỉ nhập được vài tạ. 

Theo chủ cửa hàng, đây là loại cua có giá khá cao, đắt hơn nhiều so với cua hoàng đế. Tại cửa hàng chị, mỗi kg cua có giá 2 triệu đồng, rẻ hơn nhiều so với các nơi khác vì nhập về với số lượng lớn. "Loại này không chỉ có khách lẻ đặt mua mà nhiều nhà hàng ở Việt Nam cũng lấy qua cửa hàng của tôi. Tùy số lượng đặt hàng mà cua có mức giá sỉ khác nhau", chủ cửa hàng ở quận 1 chia sẻ.

Điểm đặc biệt của loài cua này là khi nấu chín màu sắc vẫn giữ nguyên.

Cua pha lê được đánh bắt ở bờ Tây Australia trên vùng biển Ấn Độ Dương nơi có độ sâu 500 - 900m, nhiệt độ 5-8 độ C. Chúng được lưu trữ và phân phối khắp nơi trên thế giới theo tiêu chuẩn của Australia, Mỹ và EU. 

Một năm, Australia chỉ cho phép khai thác 151 tấn do sản lượng của loại cua này hiếm. Hiện, hơn một nửa số lượng khai thác được người dân Australia sử dụng, còn lại hơn 60 tấn xuất khẩu mỗi năm. 

Thi Hà

Vnexpress





TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Vietstock Pickleball 2025 - Nơi kết nối cộng đồng tài chính qua tinh thần thể thao

Sau một ngày thi đấu sôi động và đầy cảm xúc, giải đấu Vietstock Pickleball 2025 đã chính thức khép lại tại sân Pickleball 3Miền, 79 đường 23, phường Hiệp Bình...

Nhiều thủ đoạn tinh vi bị phanh phui, Hà Nội siết kiểm tra hàng hóa dịp cuối năm

Thực phẩm bẩn, dược phẩm và mỹ phẩm giả là những mặt hàng được nhấn mạnh cần xử lý triệt để trong kế hoạch chống buôn lậu những tháng cuối năm của TP Hà Nội.

Quảng cáo mỹ phẩm, thực phẩm chức năng phải có khuyến cáo rõ ràng, cấm gắn với bác sĩ

Theo dự thảo mới từ Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, quảng cáo các sản phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe phải tuân thủ nội dung bắt buộc, không gây hiểu nhầm là thuốc và...

TPHCM lên ý tưởng chuyển 400.000 xe máy xăng chạy dịch vụ sang xe điện

Xe hai bánh công nghệ có tần suất di chuyển gấp 3-4 lần người bình thường. Theo Viện Nghiên cứu phát triển TPHCM, họ là nhóm phát thải cao nhất tại thành phố.

Thực hư việc người dân TP HCM được tăng định mức nước từ 4m³ lên 6m³/tháng?

Nhiều người dân nhận được cuộc gọi xưng là nhân viên của công ty cấp nước hướng dẫn cách tăng định mức nước từ 4m³ lên 6m³/người/tháng.

Thêm cửa hàng ở Đà Nẵng bán hàng giả mạo nhãn hiệu bị phạt nặng

Thêm một cửa hàng tại Đà Nẵng bán hàng hóa giả mạo nhãn hiệu Gucci, Chanel, Celine... bị xử phạt.

Diễn biến vụ bún vịt có giá 1 triệu đồng tại chợ Bến Thành

Ban quản lý chợ Bến Thành cho biết sẽ xử lý nghiêm túc vụ bún vịt có giá 1 triệu đồng, không để ảnh hưởng đến uy tín của chợ.

Không để tái diễn việc yêu cầu người dân cung cấp giấy tờ trùng lặp với dữ liệu

Ông Phạm Đức Long, Thứ trưởng Bộ KH&CN cho biết, Bộ sẽ kiên quyết không để tái diễn tình trạng yêu cầu người dân cung cấp giấy tờ trùng lặp với dữ liệu đã có trong...

Hạ tầng logistics là chìa khóa để TPHCM hiện thực hóa "siêu đô thị" bán lẻ

Với hệ thống cảng biển, kho vận, thị trường rộng 14 triệu dân, TPHCM đang chủ động vẽ lại bản đồ phân phối hàng hóa và tiêu dùng bằng hạ tầng logistics thông minh...

Giá vé máy bay dưới ống kính “phóng đại”

Nhiều hành khách không khỏi bất ngờ khi giá vé máy bay hiển thị ban đầu chỉ vài trăm ngàn đồng, nhưng đến bước thanh toán, số tiền thực tế phải trả lại cao hơn rất...


TIN CHÍNH




ĐỌC NHIỀU NHẤT


Hotline: 0908 16 98 98