Giá gạo Nhật Bản tăng tới 40%

30/09/2024 11:01
30-09-2024 11:01:31+07:00

Giá gạo Nhật Bản tăng tới 40%

Giá gạo ở các nhà hàng ở Nhật Bản đã tăng vọt từ 30% đến 40% so với năm ngoái. Nguyên nhân chính được cho là sự bùng nổ của du lịch sau đại dịch, kết hợp với tình trạng thiếu hụt nguồn cung do thời tiết khắc nghiệt.

Tập đoàn JA, tổ chức nông nghiệp hàng đầu Nhật Bản, đã công bố mức giá thu mua gạo từ nông dân cao hơn trước rất nhiều. Cụ thể, giá gạo dùng cho các món cơm phổ biến đã tăng 39%, đạt mức 15,000 Yên (khoảng 104 USD) cho 60 kg. Đối với loại gạo thường dùng trong nhà hàng và các bữa ăn chế biến sẵn, mức tăng là 38%, lên đến 16,500 Yên.

Theo Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản, khu vực doanh nghiệp chiếm khoảng 40% lượng gạo tiêu thụ trên thị trường, trong khi 60% còn lại phục vụ nhu cầu hộ gia đình. Giá được ấn định cho các loại gạo dùng trong gia đình tăng từ 10% đến 30% so với năm trước. Theo lịch sử, giá gạo dùng cho doanh nghiệp thường tăng mạnh hơn so với giá gạo dùng cho người tiêu dùng.

Nhu cầu mua gạo của các doanh nghiệp cao hơn bình thường. Họ dường như đang đặt ưu tiên cao nhất vào việc bảo đảm nguồn cung ổn định giữa tình trạng hỗn loạn trên thị trường gạo, do mùa màng kém do đợt nắng nóng gây ra. Tình hình này đã trở nên trầm trọng hơn do nhu cầu ngày càng tăng từ du khách đến Nhật Bản.

"Một công ty đề nghị trả bất kỳ giá nào miễn là có thể bảo đảm được số lượng cần thiết”, một quan chức JA ở miền Bắc Nhật Bản cho biết.

Các công ty dịch vụ ăn uống lớn với nguồn tài chính dồi dào đã chuyển sang ký kết các hợp đồng cung cấp trung và dài hạn với nông dân bằng cách đưa ra mức giá cao để đảm bảo rằng họ có thể có được gạo bất kể xu hướng thị trường.

Hiday Hidaka, đơn vị điều hành chuỗi nhà hàng Hidakaya, đã bảo đảm nguồn cung trong tháng này bằng cách trả gấp đôi so với năm ngoái. Công ty này thậm chí còn lên kế hoạch ký kết các hợp đồng hàng tháng trong ba tháng tới với mức giá tương tự, nhằm hướng tới các hợp đồng dài hạn hơn.

Origin Toshu, đơn vị vận hành các cửa hàng Origin Bento, dự đoán giá sẽ còn cao hơn trong năm tài chính tới.

Trước áp lực chi phí nguyên liệu tăng cao, nhiều doanh nghiệp buộc phải điều chỉnh giá bán.

Skylark Holdings, một trong những tập đoàn nhà hàng lớn nhất Nhật Bản, đã tăng giá các món ăn có gạo vào thứ Năm vừa qua. Tại chuỗi nhà hàng gia đình Gusto, giá một đĩa cơm trắng đã tăng 15%, lên 230 Yên.

Tình trạng này cũng tạo ra một xu hướng mới: Sự gia tăng nhu cầu đối với gạo nhập khẩu giá rẻ. Một đại diện của công ty bán buôn gạo cho biết, ngày càng có nhiều doanh nghiệp chuyển sang sử dụng hỗn hợp gạo trong nước và nước ngoài nhằm cân bằng chi phí.

Vũ Hạo (Theo Nikkei Asia)

FILI





MÃ CHỨNG KHOÁN LIÊN QUAN (1)

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Gạo AAN vinh dự nhận giải thưởng Thương hiệu Quốc gia năm 2024

Gạo AAN vừa chính thức được vinh danh THQG Việt Nam vào tối ngày 4/11 tại buổi lễ trao giải Thương hiệu Quốc gia (THQG). Sự kiện vinh dự đón tiếp sự tham dự của Thủ...

Đề xuất sớm mở sàn giao dịch cà phê để quản trị rủi ro

Tại hội thảo do Sở Công Thương Gia Lai tổ chức, nhiều ý kiến đề xuất sớm mở sàn giao dịch cà phê để tham chiếu giá cả, quản trị rủi ro.

Sau hơn 2 năm, xuất khẩu thủy sản đã quay trở lại mốc 1 tỷ USD một tháng

Đặc biệt, xuất khẩu sang Trung Quốc (tính cả Hong Kong) bùng nổ với mức tăng 37%, khẳng định vị thế là thị trường lớn nhất và có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất trong...

Việt Nam vẫn giữ ngôi đầu về xuất khẩu gạo vào Philippines

Tính đến cuối tháng 10/2024, Philippines nhập khẩu 2,91 tấn gạo từ Việt Nam, chiếm hơn 79% trong tổng số 3,68 triệu tấn gạo nhập khẩu của Philippines.

Xuất siêu nông, lâm, thuỷ sản trong 10 tháng đạt hơn 15,2 tỷ USD, tăng hơn 62%

Báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho thấy cán cân thương mại ngành nông, lâm, thuỷ sản Việt Nam 10 tháng năm 2024 ước đạt thặng dư 15,21 tỷ USD...

Hàn Quốc đối mặt với tình trạng thiếu kim chi khi giá cải thảo tăng cao kỷ lục

Sự gia tăng giá cải thảo - nguyên liệu sản xuất kim chi - đã tạo ra hiệu ứng gợn sóng trên toàn nền kinh tế Hàn Quốc, ảnh hưởng đến cả người tiêu dùng và các ngành...

Giá phân bón trong nước bám sát xu hướng biến động trên thế giới

Tại Đồng bằng sông Cửu Long, nhu cầu tiêu thụ ure dự kiến sẽ bắt đầu tăng tại các khu vực sạ lúa Đông Xuân sớm, tuy nhiên lượng tiêu thụ trực tiếp vẫn thấp, chủ yếu...

Trồng lúa giảm phát thải lãi tăng 18 triệu/ha, chờ bán tín chỉ carbon

Theo tính toán, trồng lúa giảm phát thải nông dân có thể lãi thêm 18 triệu đồng/ha so với canh tác truyền thống. Ngoài ra, còn chờ thu tiền từ bán tín chỉ carbon.

Xuất khẩu sang Trung Quốc ‘thủng đáy’, gạo Việt lại nhận thêm tin xấu

Dù tăng trưởng ở nhiều thị trường, nhưng gạo Việt Nam xuất khẩu sang Trung Quốc lại “thủng đáy” lịch sử. Thế mạnh này của Việt Nam cũng nhận thêm các tin xấu trong...

Xuất khẩu thủy sản có thể đối diện nhiều thách thức

Theo nhận định từ các chuyên gia, cùng với những cơ hội xuất khẩu lớn, thủy sản Việt Nam sẽ phải đối mặt với nhiều thách thức trong những tháng cuối năm.

Giá vàng và hàng hóa


TIN CHÍNH




ĐỌC NHIỀU NHẤT


Hotline: 0908 16 98 98